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至福特的流水线生产方式的革命,生产效率大幅度提高。规模的经济性吸引企业不断扩大生产规模,以提高竞争力,取得最大的经济效益,因而形成了工业化社会中的批量生产现象。大量的单个生产者为了扩大单品种的生产规模、降低成本,总是倾向于使产品的品种规格尽可能少、生产批量尽可能大。同时,为了在一定时期内多次获得规模经济效益,他们采用高度专业化的流水生产线,带来极高的生产效率,形成单一化、标准化、高速化的生产特点。反观工业化社会中的消费,随着大量生产所创造的财富不断增加,消费者的收入增加,消费品的相对价格与绝对价格都不断下降,大量消费势必形成。这种消费往往是以个性化、多变化为特点的。这些特点与大量生产的单一化、标准化形成了直接的对立。流通领域和生产领域的发展速度跟不上消费领域的发展速度。流通领域和生产领域的发展滞后成为生产领域进一步发展的瓶颈,即所谓的生产过剩,整个市场就成为买方市场。
为了使社会生产顺利进行,这种对立必须得到化解。而化解对立的最佳入手点则是连接生产和消费两个领域的流通领域。流通领域内,哪一种经营形式最能协调两者,哪一种就最有生命力。生产和消费的这种对立要求商业企业规模运作。迫切要求对流通领域和消费领域进行一次彻底的革命。生产领域的效率提高对流通领域的革新有非常大的启示。于是,人们受到了生产领域的流水线生产方式的启发,在流通领域应用了机械化大生产的方式,提炼出类似流水线的操作流程和规范,如收益流程、服务流程、整理货品流程等。这就是连锁经营的标准化基础,换言之,连锁经营就是机械化大生产方式在流通领域的创新和应用,即连锁经营本质上是一种大流通。
前文已经提到过连锁经营是一种管理标准,实际上标准化的基础就是“提炼流程”,这与生产车间流水线的制作如出一辙,就是在流通等非生产领域进行的一种“流水线制作”,以便于复制。
二、连锁经营是一种企业组织形式
有人认为发展连锁经营主要是经营形式的改变,是业态的一种创新。这里我们要给连锁经营正本清源,还连锁经营以本来面目—连锁经营不是一种业态,而是一种企业组织形式,因为:
1.连锁经营是制度的创新,是企业从政策到观念、从经营到管理、从商流到物流、从形式到内 上一页 [1] [2] [3] 下一页 |