采访了黄辉,才知道,发型师也有Fans。 日前,黄辉应记者之约从东莞石龙过广州接受采访。黄辉到广州后给记者打电话,说在一朋友家里,让我过去。 记者来到黄辉所说的朋友家里时,被眼前的一幕弄懵了。不是说采访吗,怎么屋里那么多女士?再仔细一看,黄辉竟在朋友的书房里拉开架势,正在做头呢,旁边还有一男一女两个助手。原来朋友是黄辉忠实的顾客,这次听说黄辉要来广州,便一定拉他到家里,而且电话相告,立即就聚 集了10多个女士前来做头。 黄辉的发廊和 美发学校在东莞石龙,广州怎么还有他这么多顾客? 有女士说,自从有一次偶然的机会在石龙让黄辉做了头,从此再也不要别人做了。 这群女人中的很多位,每过一两个月就要专程开车去石龙找黄辉做头,这次黄辉竟“送上门”,当然不会“放过他”。 原来,这班爱美的女人,竟都是黄辉的Fans! 不时还有女士敲门进来,黄辉则伴随着优雅的音乐挥剪不歇。采访一时半会无法进行,记者干脆一边拍照一边欣赏黄辉做头的过程。 对于技术,其实记者看不懂,但是记者却感觉到了黄辉在整个剪发的过程中,始终有一种特别的东西,仔细想,原来是一种轻松快乐的气氛, 包括他,包括顾客,也包括我这个旁观者,大家都被这种气氛所浸染,而这种气氛的主动营造者,是黄辉。 几个小时连续不断的工作,一个一个地接着做,其实是挺累的,但是黄辉始终保持激情的状态,脸上始终是一种微微的笑容,并且一直保持跟顾客的语言沟通。 怪不得黄辉能有这么多忠实的Fans。记者向其讨教秘诀,黄辉笑笑说:“做个快乐的 发型师!” 黄辉18年前开始学发艺,然后闯荡深圳、上海、北京、广州、深圳,其间不断地学习提高自己的 美发技术。1997年前,他认为时机成熟,在广东东莞石龙开了自己的发廊。 以前自己纯粹是一个 发型技师,有了自己的发廊之后,便兼有了老板的身分。作为一个老板,为了自己发廊的利润,他自然必需关心更多的东西,更多地去关注他请过来的其他 发型师的工作。他发现, 发型师的收入却不完全跟他的技术成正比,有些技术不错的 发型师,照样可以没有几个顾客。 “有些 发型师一年到头不笑几次,从来就不跟顾客沟通,怎么可能赚到钱?”黄辉说。 黄辉认为,一个 发型师要赚钱,30%靠技术,70%却要靠心态。 发型师自己都不快乐,怎么可能让顾客轻松,怎么可能让顾客快乐地享受你的技术带给她的美丽心情?还有很多顾客不电不染不改变,责任其实不在顾客而在 发型师。 发型师要善于引导、教育顾客,顾客是需要引导和教育的,如果 发型师不去教育,谁去教育? 发型师要告诉顾客,他(她)可以改变,可以更漂亮。“少喝几瓶酒,多打理次头发,少打一次麻将,多打理一次头发。人过得要美丽一点,心情都会好很多。”这是黄辉常常跟顾客说的一句话。 随着事业的发展,黄辉在石龙又开了好几家分店。他 培训自己的 发型师,特别注重的就是心态的 培训。他教 发型师学会快乐,教他们沟通的技巧。后来,黄辉又创办了天慧 美容美发学校,又成了东盟 美发美容协会的副会长,偏偏又是负责 发型师技术那一块,所以后来黄辉更是要频繁地走上 培训讲台。讲什么呢?当然要讲技术,但他更重视的是讲心态。 两年多前,黄辉听过包括陈安之在内的不少成功学课程,一种叫“快乐成功学”的课程深深触动了他。 黄辉开始有意识地把快乐成功学引入到 发型师的工作中,结合自己多年来的实践经验,开始形成自己的理论。 快乐 发型师理论的核心,无外乎技术和心态两个方面。技术,包括手上的技术,更包括嘴上的技术。手上技术当然是过硬的造型能力,嘴上技术则是沟通能力,黄辉又将其概括为营销话术和教育引导顾客两个要点。黄辉还强调, 发型事业成功的基础,不是技术,而是心态。 发型是 潮流的东西,从技术层面上说的话,不会一成不变,而是时刻都在更新,没有好的心态,整天的工作不快乐没激情,技术何以提升,如何能跟上潮流? 跟黄辉聊了这么多之后,再来反观黄辉的整个 工作流程,也许会有更多的感性认识,也更有借鉴意义。 由黄辉的助手洗好头已经坐到黄辉跟前的顾客,黄辉并不是举刀便剪。他要抓顾客的头发,看看顾客的发质。 “你的发质不错,刚才洗头好不好?” 黄辉称这一步骤为“关心客人洗头”,这是跟顾客交流的开始,三两句跟顾客拉近距离,为接下来的沟通打个好的基础。 第二个步骤就是“了解顾客需求”。比如问问顾客想头发长一点还是短一点,想改变大一点还是小一点。一定要三句两句就能抓住顾客到底要什么。这一步非常重要,因为知道了顾客的需求, 发型师工作的最终结果才可能不致于偏离顾客的期望。 第四步叫“讲述设计结构”,根据顾客的原有 发型,还有脸型、头型、身形、职业特点和性格特征,做出自己的设计并向顾客讲述出来,然后让顾客考虑一分钟。既要尊重顾客,又要主动引导顾客认同自己的设计。“顾客一点头,接下来的工作就顺了, 发型做出来后顾客跟 发型师吵架的事就不会出现。”黄辉开玩笑说。 做头发的过程,要“为顾客的美丽加油”,要告诉顾客,“你看,这样改变一下多漂亮啊,早就该改变了”。 头发做好了,还得告诉顾客回家后自己如果打理头发,黄辉的 培训课程的讲义上称这一步为“回家之后啫喱、发腊加摇头”,就是洗完头吹干之后,打点啫喱水或发腊,用手抓抓,将头摇几摇。黄辉还给顾客强调,不要用梳子梳,不要用手摸,对于比较开朗的顾客,他会跟他们开玩笑说:“只能抓,不能摸。” 最后一个步骤千万别忘了,就是让顾客“下次介绍几个朋友”,要对顾客说:“下次多带几个姐妹来,不要一个人靓,要让大家一起靓。” 记者不得不佩服黄辉的沟通能力,气氛是那么轻松,顾客是那么满意。 |