如你已好好保养你的头发，却发现头发仍然枯黄不够健康，那就要从补充相关营养元素开始了。头发之所以会过干、变白或折断脱落，主要就是因身体缺乏铜元素、氨基酸、维他命A、C及E所致，所以我们就要多摄取含这些元素的食物。下面推荐几款有助于改变枯黄发质的食物配方。 
　　
　　一，高蛋白质食物能增加头发韧度 
　　
　　头发全靠血液供应营养，需要充足的蛋白质、锌质及碘质，多吃肉类、豆类及鸡蛋等含高蛋白质食物，能令头发光润柔软，增加韧度。 

　　二，黑豆黑芝麻增加头发光泽 
　　
　　原理：黑豆含丰富蛋白、胡萝卜素及维他命A；黑芝麻则含蛋白、铁质、卵磷质、脂麻油素等成分，有养颜活血、乌黑头发功用，常吃有助减少头发枯黄变白。 
　　黑芝的食用方法：洗净晒干，用温水炒熟，碾成粉末，加糖或加盐，加入粥内、豆浆或牛奶中饮用都可。 
　　黑豆的食用方法：将黑豆加水用文火熬煮至饱胀为止，取出晾乾，撒入幼盐，放於瓷瓶内，每日饭後服两次。 
　　
　　三，何首乌桑寄生汤能令头发乌黑 
　　
　　所需材料： 首乌四钱、桑寄生一两、生姜片、大枣三粒 
　　制作方法： 将材料洗净，加入十碗清水煮一小时即成。 
　　功效： 长期饮用可强化气血，使头发乌黑，减少白发出现。 　

    两个应该注意的问题：
　　
　　一，甜食会令头发变黄：要令头发茁壮成长，必须处於一个偏硷环境，但糖分会令头发处於酸性环境，以致变枯黄，所以如头发本身已甚枯黄的话，就要减少吃甜食。　　
　　二， 黑芝麻吃过量会脱发：黑芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发。

    补充内容：

　　1，涂发尾油发亮油
　　这个方法最快捷，因为能令发质的表层暂时滋润，但是治标不治本，未及做发膜或油那样深层吸收。

    　2，做发膜和油
　　正如做面膜一样，令脸部加倍吸收养分，头发亦可做发膜；油和发膜，可以锁住蛋白质和水分的流失，令头发可以增加吸收养料的机会，回复生气。
　　方法：先洗湿头发，再将发膜或油用品均匀涂满头发，但切忌不要直接接触头皮，然后用保鲜纸包裹头发，用热气15-20分钟，最后清洗干净 
　　 
　　注意事项：
　　1. 想头发快些回复光采，可以每两天做一次。剪去开叉部位再油，效果更加好。
　　2. 不妨在洗澡时先将发膜或油用品敷在头发上，然後包好，接着才去再用热水冲凉，这样热水的热气便有蒸气作用，帮助头发吸收养分。
　　3. 油和发膜用品分漂染、电烫和乾性头发，记住了解自己的发质才作选择。
　　4. 用发膜或油时，最好同时有蒸气配合，因为热气可令头发表层粒子的空间扩大，让头发更容易吸收所需养料。